Pubblicati da layer22

Macchine arrotondatrici: 3 motivi per averle nella propria cucina

Tra le macchine più utili in un laboratorio di pasticceria o panificio ci sono sicuramente le arrotondatrici. Questo tipo di macchinario è in grado di produrre migliaia di pezzi l’ora, della grammatura e del peso che si desidera, si tratti di impasti per pasta fresca, pagnotte o pizza. Le macchine Dell’Oro offrono ottime prestazioni, accompagnate […]

Macchina schiaccia nocciole: i vantaggi

Nel tuo laboratorio di pasticceria o azienda agricola avrai certamente sentito la necessità di un macchinario che ti aiutasse a rompere i gusci di nocciole e mandorle per la preparazione di dolci a base di frutta secca o per panificati originali e nutrienti.

Impastatrice a braccia tuffanti o a spirale: guida all’acquisto

In commercio esistono molteplici tipologie di impastatrice, che differiscono tra loro per finalità, uso, e modalità di impasto. Ognuna di queste macro categorie contempla, al suo interno, una vasta gamma di prodotti tra cui scegliere, in base alla capienza, alle dimensioni, alla potenza del motore e agli elementi che compongono il singolo macchinario.

Leggi le nostre nuove interviste

Siamo orgogliosi di potervi comunicare che anche quest’anno siamo stati intervistati dalle due più importanti testate giornalistiche di fama nazionale. I due articoli sono usciti sull’Agenzia Nazionale Stampa Associata (ANSA) e sul Corriere dell’economia.   Vi invitiamo a leggere le nostre interviste! LEGGI ARTICOLO CORRIERE LEGGI ARTICOLO ANSA

Arrotondatrici per pizza e pane: tutto quello che dovresti sapere prima di acquistarne una

Le arrotondatrici per pizza e pane sono un’attrezzatura ormai indispensabile per panifici e pizzerie, senza di esse il lavoro risulterebbe molto più impegnativo e talvolta complesso, senza trascurare le tempistiche superiori. In questo articolo cercheremo di approfondire il discorso andando a esporre le ragioni per cui scegliere queste strumentazioni potrebbe risultare estremamente favorevole, oltre al […]

Dell’Oro si racconta alla stampa

Siamo orgogliosi di potervi comunicare che siamo stati intervistati da due importanti testate giornalistiche di fama nazionale, tramite le quali abbiamo avuto la possibilità di raccontare la nostra storia e la nostra passione in ciò che facciamo.

Macinazucchero professionale: a cosa serve e come funziona

Il macinazucchero professionale è un macchinario appositamente progettato per trasformare il classico zucchero semolato in zucchero a velo. Si tratta quindi di un’attrezzatura speciale destinata ai professionisti della pasticceria, a laboratori di pasticceria e persino a industrie dolciarie con alti volumi di produzione.