Machine a bras plongeants EVO

Construite sur la base de nos pétrins traditionnels à bras plongeants, la série EVO partage la même mécanique solide des modèles classiques et introduit des innovations importantes:
• Panneau de contrôle à écran tactile, qui permet de enregistrer les reçus; jusqu’à 20 phases pour chaque reçu, entièrement personnalisables.
• De 25 à 75 coups par minute, réglable électroniquement.
• Minuteur de pause.
• Écran de sécurité fermé en inox et plexiglas, afin de contrôler la pâte et pour une meilleure hygiène.
• Fermeture innovante de l’écran de sécurité pour économiser de l’espace et qui permet un meilleur accès à la cuve, ce qui facilite le processus de vidage.