Faconneuses a petits pains, type a banc
Cette machine travaille la pâte avec contenu d’eau jusqu’à 70% et façonne du pain long et lisse. Elle est disponible en deux modèles:
• Machine standard: façonne du pain long de forme ovale, poids 10 à 100 g, longueur max. 16 cm.
• Machine grande: façonne du pain long de forme cylindrique, poids 10 à 250 g, longueur max. 25 cm.
Les deux modèles sont équipés avec un volant pour régler la longueur du pain.
La machine est pourvue d’installation électrique à basse tension et dispositif de sûreté.
Elle est complètement en acier inox. Capacité de production des deux modèles: 2500 pièces/heure.