Machines a croissants

Machines créés pour enrouler les croissants avec toute sorte de pâte sans l’abîmer.
F/250 Type à banc: enroule la pâte avec épaisseur de 3 à 5 mm. Chargement et déchargement de devant, c’est-à-dire qu’un seul opérateur peut produire 800 pièces/heure. Complétement en acier inox.
F/253 Type sur chariot: grâce à un particulier système d’enroulement et au réglage du cylindre inoxidable, la machine enroule la pâte avec épaisseur de 2 à 7 mm, ainsi que les mini-croissants. Chargement de devant; les croissants enroulés sortent à l’arrière et sont rassemblés sur un plat à rôti.Production env. 800 pièces/heure. Complètement en acier inox. Cette machine est idéale pour accouplement avec la machine coupe-triangles pour la pâte feuilletée.