PIZZABÖDEN-AUSROLLMASCHINE D=23cm
Die in einem Winkel von 90° aufgestellte Gerätekombination F-243 formt runde Böden mit einem Durchmesser von maximal 23 cm.
Die Maschine eignet sich insbesondere für die Herstellung von Pizzaböden, kann aber auch runde Teiglinge für andere Bäckereiprodukte und Konditorwaren herstellen.
Die Leistung beträgt bis zu 3.200 Stück/Stunde.
Arbeitsweise: Die Teigkugeln werden über eine Zentriervorrichtung in die Maschine eingeführt. Danach werden sie durch zwei Walzenpaare nacheinander in eine runde Form gebracht. Dabei können die Teiglinge automatisch mit Mehl bestreut werden.
