GABEL-TEIGKNETMASCHINEN

Wir haben den traditionellen Gabel-Mischer zu einen High-Tec-Gerät weiter entwickelt. Unsere Gabel-Teigknetmaschine erfüllt alle Anforderungen, die heute eine moderne Backtechnologie und moderne Produktionsmethoden an die Teigherstellung stellen. Unsere Gabelkneter gibt es in fünf Größen. Es sind Maschinen mit Bottichen lieferbar, die ein Fassungsvermögen von bis zu 50 kg, 80 kg, 120 kg, 160 kg und 200 kg Teig haben. Die Bottiche sind fest mit den Maschinen verbunden. Der Antrieb erfolgt über Keilriemen und ist daher sehr geräuscharm. Alle Modelle verfügen über einen sehr robusten Stahlrahmen, sind wartungsfrei und fahrbar. Das Modell F-469 verfügt über zwei Motoren. Alle übrigen Modelle dieser Baureihe haben einen Motor, der aber mit zwei Geschwindigkeiten laufen kann. Die Steuerung des Gabelkneters ist mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet. Darüber hinaus regelt sie das Drehzahlverhältnis von Gabel und Bottich. Hierdurch lassen sich qualitativ hochwertige Teige herstellen. Optional ist auch eine automatische und programmierbare Steuerung lieferbar. Alle produktberührenden Teile sind aus Edelstahl gefertigt. Der Schaber ist aus Polyurethan. Die Geräte verfügen über alle erforderlichen Sicherheitsvorrichtungen und entsprechen allen EU-Richtlinien und CE-Normen.