CROISSANT-WICKELMASCHINEN

Mit unseren Croissant-Wickelautomaten lassen sich Teige zu Croissants, Hörnchen und Kipfel aufrollen.
Dabei wird der Teig sehr schonend behandelt und verändert seine Eigenschaften nicht.
Der Croissantwickler F-250 ist ein Tischgerät und kann Teige aufwickeln, die 3 bis 5 mm dick ausgerollt und in Form von gleichschenkligen Dreiecken oder Trapezen geschnitten sind. Mit dem Gerät lassen sich pro Stunde etwa 800 Croissants in der Standardgröße herstellen.
Der Croissantwickler F-253 ist ein Standgerät und fahrbar. Das Walzensystem ist verstellbar. Daher können unterschiedlich dick ausgerollte und geschnittene Teige aufgerollt werden. Dank der verstellbaren Walzen können Croissants, Hörnchen oder Kipfel in unterschiedlichen Größen hergestellt werden.
Leistung: 800 Teiglinge/Stunde.
Beide Geräte lassen sich ideal in Kombination mit einem Schneidtisch oder einer Ausrollmaschine mit Schneideinrichtung betreiben.
Die Maschinen entsprechen allen EU-Richtlinien und CE-Normen.