TEIG AUSROLL- UND SCHNEIDEMASCHINE

Die Teig Ausroll- und Schneidemaschine F-330 rollt den Teig aus und schneidet ihn anschließend. Die Arbeitsbreite beträgt 60 cm. Der Tisch ist 270 cm lang, fahrbar und kann zusammen geklappt werden.
Die Einstellung der Ausrolldicke des Teiges erfolgt schnell und einfach über einen Hebel.
Das Ausrollen und das Schneiden erfolgt in zwei unterschiedlichen Geschwindigkeiten.
Nach dem Ausrollen auf die gewünschte Dicke kann der Teig auf eine Welle aufgerollt werden.
Aufgesattelt ist eine Schneidevorrichtung. Der auf eine Welle aufgewickelte Teig durchläuft beim Abrollen das Schneidegerät und wird dabei in Stücke geschnitten.
Das Schneidegerät kann mit unterschiedlichen Schneidewerkzeugen ausgestattet werden. Dies macht es möglich, dass der Teig in unterschiedliche Größen und Formen schnell und sauber geschnitten werden kann. Standardmäßig kann der ausgerollte Teig in runde Scheiben, Dreiecke, Quadrate, Rechtecke und Streifen verschiedener Größen geschnitten werden.
Lieferbar sind auch Messer, die den Teig nach Vorgabe des Kunden schneiden.
Alle produktberührenden Teile sind aus Edelstahl gefertigt.
Die kombinierte Ausroll- und Schneidemaschine ist mit allen erforderlichen Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet und entspricht allen EU-Richtlinien sowie CE-Normen.
Das Gerät kann in Linie mit einer Croissant- oder Hörnchenwickelmaschine eingesetzt werden.