Impastatrice a braccia tuffanti

pane

Impastatrice a braccia tuffanti

Macchina con struttura portante totalmente in acciaio. Tutti i meccanismi della testata e della vasca, funzionano con ingranaggi in bagno d’olio. La vasca, i bracci impastanti e lo schermo antinfortunio sono realizzati in acciaio inox. La perfetta conformazione dei bracci impastanti permette di ottenere con la stessa macchina anche impasti piccoli. E’ ottima sia per impasti di pasticceria che per il panificio e recentemente introdotta anche nelle pizzerie più attente alla qualità del prodotto. In alternativa al classico impianto semi-automatico, è possibile montare l’impianto automatico digitale programmabile con 2 timer. Impianto elettrico è a bassa tensione a norme CE.
I modelli da kg. 45/60/90/110 montano di serie motori a due velocità. I modelli più grossi montano motori a due velocità solo se richiesti.

Impastatrice a braccia tuffanti

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