Machine electrique a cuire la creme

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Machine electrique a cuire la creme

Machine optimale pour préparer et cuire toutes sortes de crèmes, en bien épargnant de la main d’oeuvre. La double cuve en acier inox donne la possibilité d’avoir l’huile thermique dans l’espace vide. Le bain-marie permet que, pendant la cuisson, la crème ne colle et ne brûle pas. À la fin du travail on peut renverser la cuve pour la vider plus facilement. La machine est pourvue de timer et de dispostives de sûreté aux normes CE. Le chauffage électrique avec des rèsistances cuirassées, mises dans l’huile thermique, permet de conserver la temperature desirée pour le produit, par un thermostat qui règle la temperature pendant la cuisson. Machines avec moteur à 2 vitesses de serie. Pourvues, sur demande, avec variateur de vitesse et capacitès plus grandes.

Cuocicrema elettrico

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