AUTOMATISCHER TEILER FÜR WEICHE TEIGE

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AUTOMATISCHER TEILER FÜR WEICHE TEIGE

Der Teigteiler F-490 wurde entwickelt, um neben “normalen” insbesondere weiche Teige mit einem Wassergehalt bis zu 75 % in unterschiedliche Größen und Gewichte zu portionieren. Dabei wurde besonders Wert darauf gelegt, dass
•  die Maschine universell und flexibel einsetzbar aber auch einfach zu bedienen ist,
•  der Teig schonend behandelt wird und seine Eigenschaften nicht verändert werden,
•  das Gerät kompakt ist und nahezu geräuschlos arbeitet,
•  qualitativ hochwertige Bauteile verwendet werden.
TECHNISCHE DETAILS:
Das Beschickungs- und Entnahmeband können heruntergeklappt werden, um den Platzbedarf der Maschine bei Stillstand zu reduzieren. Das Entnahmeband ist in der Höhe verstellbar, um den Teigteiler in Linie mit anderen Maschinen betreiben zu können. Dank der Verstellmöglichkeiten lassen sich
•  150 mm breite und 75 mm breite Teiglinge herstellen,
•  die Länge und die Höhe der Teiglinge individuell festlegen.
Somit können 150 mm breite Teiglinge mit einem Gewicht von 70 bis 1100 Gramm und 75 mm breite Teiglinge mit einem Gewicht von 35 bis 550 Gramm geformt werden. Dank des automatischen Beschickungsbandes, der Kalibrierung des Teiges durch drei Walzen und der teflonbeschichteten Messer haben alle Teiglinge die gleiche Größe und das gleiche Gewicht. Das Gerät ist fahrbar! Leistung: 700 bis 5000 Stück / Stunde. Die Maschine entspricht allen EU-Richtlinien und CE Normen.

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