AUTOMATISCHER TEIGLAMINIERER

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AUTOMATISCHER TEIGLAMINIERER

Unsere Teiglaminierer F-010 und F-020 verfeinern den Brotteig und machen ihn homogener.

• Das Modell F-010: verfügt über 500 mm lange Walzen und kann in einem Arbeitsgang bis zu 18 kg Teig homogener machen.

• Beim Modell F-020: sind es 35 kg. Die Walzen sind 700 mm lang.

Der Teig wird durch die Maschinen zu einem rechteckigen Strang geformt, dessen Dicke einstellbar ist. Der Strang kann mehrere Male die Maschinen durchlaufen und wird auf der unteren Ebene “gefaltet” abgelegt.

Die Maschinen sind fahrbar und wartungsfrei. Alle produktberührenden Teile sind aus Edelstahl bzw. Materialien die für die Lebensmittelherstellung zugelassen sind.

Die Teiglaminierer verfügen über alle erforderlichen Sicherheitseinrichtungen und entsprechen den EU-Richtlinien und CE-Normen.

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